La alimentación durante los primeros años de vida influye de manera decisiva en el crecimiento, el desarrollo y las oportunidades de aprendizaje de niñas y niños. Con esa convicción, el proyecto Mitã Arandu llevó adelante 48 talleres de nutrición en las 16 escuelas participantes de los distritos de Abaí y San Juan Nepomuceno, promoviendo hábitos saludables junto a familias y comunidades.

Cada institución educativa desarrolló tres encuentros orientados a fortalecer los conocimientos de madres, padres y personas cuidadoras sobre la importancia de una alimentación equilibrada en la primera infancia, el valor de las comidas caseras y la incorporación de hábitos que favorezcan el desarrollo físico, cognitivo y emocional de niñas y niños.

Más allá de compartir información, los talleres brindaron herramientas prácticas para aplicar en el hogar, promoviendo rutinas alimentarias más saludables, una mejor conservación e higiene de los alimentos y una mayor participación de las familias en el bienestar y el proceso educativo de sus hijas e hijos.

Como parte de este proceso, el proyecto entregó 400 kits de utensilios de cocina a las familias participantes, con el propósito de facilitar la preparación de comidas nutritivas y reforzar la aplicación cotidiana de los aprendizajes desarrollados durante las capacitaciones.

Débora Mieres, nutricionista del proyecto Mitã Arandu, destacó que la educación alimentaria durante los primeros años tiene un impacto que trasciende la infancia: «Los padres están aprendiendo, y eso va a tener beneficios para toda la vida. Si no se cuida la alimentación de los chicos en esta etapa crucial, les puede afectar a lo largo de su vida».

La especialista explicó que tanto la falta como el exceso de nutrientes pueden provocar consecuencias importantes para la salud, desde anemia hasta obesidad y diabetes infantil. Asimismo, subrayó que una buena alimentación también favorece el aprendizaje, ya que niñas y niños con una nutrición adecuada cuentan con mejores condiciones para desarrollarse plenamente.

Una guía para acompañar a las familias

Como complemento a los talleres, el proyecto elaboró una Guía de Alimentación para la Primera Infancia, un material pensado para acercar información científica de manera clara, sencilla y práctica a madres, padres y personas cuidadoras.

La publicación aborda aspectos fundamentales como las necesidades nutricionales de niñas y niños, la importancia de una alimentación balanceada, recomendaciones para incorporar hábitos saludables, higiene y conservación de los alimentos, preparación de meriendas nutritivas, consumo de frutas y verduras de temporada, alimentación consciente y recetas prácticas para el hogar.

La guía puede descargarse de forma gratuita en el siguiente enlace: https://www.fundacionalda.org/wp-content/uploads/Guia-de-Alimentacion-para-la-Primera-Infancia-Proyecto-Mita-Arandu-1.pdf

Estas acciones forman parte del trabajo integral que impulsa Mitã Arandu para fortalecer el desarrollo de la primera infancia, promoviendo la participación activa de las familias y reconociendo que la educación y el bienestar de niñas y niños también se construyen desde el hogar.

Mitã Arandu es un proyecto de Children Believe Paraguay en alianza con ChildFund Korea y financiado por la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (Koica), en asocio con Fundación Alda y en articulación con el Ministerio de Educación y Ciencias.